Alimentos empacados en la naturaleza
„Nos enfocamos en ofrecer productos de la mejor calidad a nuestros clientes, ya sea a granel o en envases ecológicos. Queremos contribuir a reducir los residuos plásticos, aportar valor añadido y promover la protección del medio ambiente,“ dice Alicia Weatherly, Operaciones Internacionales de Natura Alimentos y Presidenta de Tierra Selecta.
- ¿Cómo se está desarrollando el mercado mexicano de frutas y verduras y qué importancia tiene la parte orgánica del mercado?
„Los consumidores mexicanos están adquiriendo poco a poco una mayor conciencia con respecto a los productos orgánicos, en particular sobre los beneficios para la salud y el medio ambiente. Prevemos que el segmento de productos orgánicos seguirá creciendo y nos estamos centrando en promover las prácticas agroecológicas.“
- ¿Hasta dónde llega el desarrollo de la sostenibilidad en materia de envases y qué importancia tienen los envases biogénicos?
„El mercado mexicano es bastante sensible a los precios y los envases ecológicos no están muy difundidos. La buena noticia, sin embargo, es que varias entidades gubernamentales locales están empezando a centrarse en la reducción de los plásticos de un solo uso. Esperamos que el apoyo gubernamental conduzca a una expansión de los envases sostenibles y a una mayor concienciación de los consumidores.“
- ¿Por qué utiliza nuestra malla tubular de celulosa Packnatur® y para qué tipo de productos?
„Como productores y distribuidores de productos frescos, sabemos que el cambio empieza por nosotros. Nos apasiona reducir los residuos de envases alimentarios, por lo que estamos encantados de añadir mallas biodegradables a nuestra línea de productos. De momento, vendemos higos chumbos, boniatos y ajos en malla tubular de celulosa Packnatur®.“
Fotos: Natura Alimentos
