“Nous avons imaginé un sac-filet de récolte biodégradable et compostable qui contribue à la durabilité de la conchyliculture, en évitant les déchets plastiques à usage unique générés par les sacs de collecte traditionnels. Notre mission consiste à unir nos efforts afin que le Sac-Filet de Récolte Océan devienne la nouvelle norme de l’industrie de la récolte des coquillages”, déclare Erin Adams, cofondatrice et PDG d’Ocean Farm Supply.

Ocean Farm Supply fournit des filets à base de cellulose aux producteurs et distributeurs de coquillages à travers toute l’Amérique. Les Sacs-Filets Ocean Harvest sont biodégradables dans l’eau de mer et n’entraînent aucune prolifération de microplastiques dans le sol ou les océans.

• Erin, de votre point de vue, quels sont les avantages des emballages en Filet de Cellulose Packnatur® ? Y a-t-il des différences dans leur maniement par rapport aux sacs en plastique utilisés encore récemment?

“Le plus grand avantage des emballages en Filet de Cellulose Packnatur® est que le cycle de vie du produit est complet, depuis sa fabrication jusqu’à son élimination. Le fait que le filet en cellulose se positionne comme le meilleur produit dès le début du processus et qu’il est compostable à domicile représente un atout primordial pour nos clients. Ces derniers nous sont reconnaissants de la fin des préoccupations liées aux microplastiques qui sont créées par l’ouverture des sacs et apprécient plus que tout de pouvoir se concentrer sur la dégustation de leurs fruits de mer de qualité supérieure. Nous constatons que ce matériau constitue un remplacement presque parfait des sacs à mailles en plastique que nous utilisions auparavant. En fonction des techniques de récolte, des caractéristiques du produit et des quantités, certains utilisateurs doivent surveiller et modifier leurs pratiques de manipulation afin de préserver la résistance maximale des mailles et l’intégrité du tissage”.

• La résistance à la traction est-elle satisfaisante ?

“Nous trouvons la résistance à la traction satisfaisante, notamment pour les moules et les palourdes. Nous pensons que ce produit fonctionne bien pour un maximum de 100 huîtres de 3 pouces (calibre 3 en France) et que le Sac-Filet est également parfaitement adapté aux comptoirs de vente au détail de fruits de mer où les consommateurs commandent des coquillages par douzaine pour les emporter chez eux.”

• Comment les sacs endommagés ou usagés étaient-ils éliminés jusqu’à présent ?

“Les sacs endommagés ou usagés sont des produits à usage unique et ils étaient jetés parfois quelques heures seulement après leur utilisation, une fois que les fruits de mer étaient arrivés à destination. L’Ocean Harvest Bag™ en filet de cellulose Packnatur® élimine les déchets plastiques à usage unique au niveau de la récolte elle-même et de la distribution des coquillages.”

Crédit Photo: Ocean Farm Supply

www.oceanfarmsupply.com