10 ans de filets en bois de hêtre Packnatur® chez Ja! Natürlich
Grâce aux efforts conjugués des entreprises LENZING (fabricant des fibres), BORCKENSTEIN (filature), EOM ERZEUGERORGANISATION MARCHFELDGEMÜSE (usine de conditionnement de légumes biologiques), HENNING (production de filets) et VPZ VERPACKUNGSZENTRUM, il a été possible, après une période de développement commun de deux ans, de présenter au REWE Group autrichien un substitut parfait du filet en plastique qui dominait presque entièrement le marché et, ainsi, de proposer une première mondiale qui connaît aujourd’hui un succès international et engendre une forte valeur ajoutée pour l’Autriche.
Le “Bio” séduit beaucoup l’Autriche et lui confère un rôle de modèle. C’est le défi relevé par l’enseigne autrichienne REWE qui a développé Ja ! Natürlich, la première marque biologique d’Europe, il y a plus de 20 ans et LENZING AG, le leader mondial de la production de fibres de cellulose écologiques. C’est pour cela que le bois de hêtre local provenant de l’éclaircissement de forêts certifiées est utilisé. C’est par conviction que VPZ VERPACKUNGSZENTRUM mène des recherches sur les emballages biogènes depuis plus de 30 ans et au cours de ces dernières années elle est parvenue à mettre en place une exploitation industrielle plusieurs fois primée à Neudau en Styrie (Autriche) avec cette idée d’emballage innovante.
Nous avons demandé à nos tout premiers partenaires de projet une courte déclaration. En outre, nous aimerions profiter de cette occasion pour remercier les personnes qui ont pris la décision éclairée de participer à ce projet il y a douze ans et qui ont été impliquées dans le processus de recherche et de développement : Barbara Sattler, Manager (REWE Group), Dr Marina Crnoja-Cosic (LENZING AG), Manfred Kern (BORCKENSTEIN), Dr Christian Schett (EOM) et Werner Henning.
Propos recueillis de Monsieur Steidl, Directeur général de Ja ! Natürlich GmbH
Monsieur Steidl, en tant que pionnier dans le domaine des emballages verts, en Autriche, le REWE Group a contribué de manière décisive à introduire avec succès cette innovation sur le marché. En 2019, vous avez reçu l’Energy Globe Award pour votre initiative “Green Packaging”. Notre produit vous apporte-t-il toujours une valeur ajoutée ? Green Packaging a été suivi par d’autres projets tels que “Sols sains”, “Bien-être animal” et “Biodiversité”. La protection de l’environnement, du climat et des espèces fait-elle partie de votre pacte de qualité ? Et comment cela se traduit-il sur le plan économique ?
” Toutes nos félicitations ! Ja ! Natürlich s’est véritablement imprégnée de cette philosophie et nous partageons là un grand objectif commun. Il y a plus de dix ans, alors qu’à l’époque le terme “emballage vert” ne faisait pas encore parler de lui, Ja ! Natürlich a commencé à supprimer les conditionnements partout où cela était possible et à les remplacer par des alternatives plus respectueuses de l’environnement lorsque cela était nécessaire. L’un des meilleurs exemples d’une alternative d’emballage écologique est le sac-filet de cellulose innovant et compostable, qui a rapidement été utilisé pour tout emballer, des agrumes aux pommes de terre et aux oignons en passant par les radis noirs de chez Ja ! Natürlich et il continue à être utilisé. Notons également que les avantages de ce filet en cellulose ne résident pas seulement dans son caractère écologique, mais aussi dans son toucher agréable et la manipulation délicate des produits. C’est surtout avec les agrumes que cet aspect est particulièrement important pour Ja! Natürlich. En effet, afin d’éviter la formation de moisissures ou une détérioration prématurée, ces types de fruit ne doivent pas être conservés en surface. Les filets en cellulose durable sont particulièrement doux à cet égard et constituent donc, hier comme aujourd’hui, une alternative parfaite aux matériaux d’emballage en plastique. Et si nous devions souhaiter quelque chose de plus à l’avenir, ce serait une solution compostable pour la fermeture du filet à la place du clip métallique.”
Propos recueillis de Monsieur Georg Raffael Spindler, MSc, Manager Spécialité en Applications de chez Lenzing AG
Monsieur Spindler, Lenzing AG a créé son propre département “LENZING™ for Packaging” dans le cadre du développement conjoint des sacs-filets Packnatur®. Les quantités sont encore faibles pour une grande entreprise comme la vôtre. Néanmoins, celle-ci est engagée dans ce domaine en dehors de ses principaux domaines d’activité “applications textiles & non tissées”. Comment évaluez-vous le potentiel pour l’avenir et qu’est-ce qui rend cette nouvelle application si intéressante pour votre entreprise ? L’intérêt mondial pour le thème du “remplacement des emballages plastiques” ? La chaîne de valeur européenne ? De nouvelles opportunités en dehors du marché très concurrentiel de l’habillement ?
“Lorsque Lenzing AG, en étroite collaboration avec VPZ/Packnatur®, a commencé à développer des filets compostables pour fruits et légumes il y a de nombreuses années, personne n’aurait pensé que cette formule se développerait avec autant de succès. Aujourd’hui, LENZING™ for Packaging est un segment solide pour Lenzing apportant des ressources importantes et en croissance constante pour la diversification du portefeuille des applications industrielles de Lenzing. Surtout à une époque où l’industrie textile est soumise à une grande incertitude et à une baisse de la demande en raison de diverses crises, nous sommes d’autant plus heureux de cette croissance conjointe avec VPZ/Packnatur®. Je m’attends à ce que la demande de filets écologiquement durables continue à croître fortement à l’avenir. Cela est dû, d’une part, aux modifications des réglementations juridiques telles que celles récemment introduites en France (directive accélérée sur les plastiques à usage unique) et, d’autre part, à une plus grande sensibilisation des consommateurs. Ces deux facteurs continueront à entraîner un changement de mentalité de la part des supermarchés/fabricants. L’ensemble du Groupe Lenzing AG et moi-même nous réjouissons de la poursuite de l’étroite collaboration avec VPZ et des nombreuses histoires à succès que la marque Packnatur® est assurée d’écrire à l’avenir.”
Propos recueillis de Monsieur Herbert Bucher, Directeur général, Erzeugerorganisation Marchfeldgemüse
Monsieur Bucher, les filets Packnatur® font désormais partie du quotidien et, aujourd’hui, ils sont indispensables. Le marché des légumes bio est en pleine expansion grâce à la demande croissante d’aliments plus sains de la part des consommateurs. Plus sains pour les personnes et plus sains pour l’environnement. Vous êtes toujours prêt à tester de nouvelles idées sur vos machines à emballer. Cela ne va pas de soi dans une entreprise qui doit fonctionner de manière très efficace dans le temps, qui travaille avec un produit dépendant du climat et dont le prix doit être renégocié chaque jour sur le marché. L’esprit de pionnier fait partie de votre ADN et, à long terme, c’est probablement aussi la recette de votre succès à la tête de l’une des plus grandes entreprises d’emballage d’Autriche. Qu’est-ce qui est important pour vous dans la coopération avec nous ?
“… Tout d’abord, merci pour ces nombreuses années de bonne coopération ! Il est important pour nous d’avoir à tout moment à nos côtés un partenaire compétent qui nous aide à répondre aux besoins de nos clients. Des emballages innovants sont indispensables pour la commercialisation de nos produits végétaux. Dans un environnement commercial qui évolue très rapidement, la brièveté des délais entre la création d’une idée et l’emballage fini est un enjeu majeur. L’équipe de Packnatur nous soutient de manière compétente et s’oriente toujours vers les bonnes solutions, tout en tenant suffisamment compte de la faisabilité économique. C’est avec impatience que j’attends encore de nombreuses années de coopération constructive et je souhaite à notre partenariat tout le succès possible !“
Propos recueillis de Monsieur Manfred Kern, ingénieur chez Packnatur Neudau
En tant que directeur général de Borckenstein GmbH, Manfred Kern a créé la qualité de fil la plus adaptée pour nous et il est maintenant le directeur général de notre usine de production Packnatur à Neudau. L’idée initiale d’implanter notre production à proximité du fabricant de fils, pour des raisons logistiques, est restée un engagement sur le site malgré la fermeture irrémédiable de Borckenstein GmbH, du fait de la pression sur les prix au niveau du marché international. Les employés de l’ancienne chaîne de production de fils travaillent désormais dans nos unités. Le premier hall de fabrication a été construit en 2019, et le quatrième sera mis en service à la mi-2023. Qu’est-ce qui vous a décidé à vous engager dans ce projet et à bâtir l’entreprise industrielle Packnatur à Neudau ?
“Lorsque le fondateur de l’entreprise, Helmut Meininger, m’a approché avec cette idée il y a plus de 20 ans, j’ai trouvé cela très intéressant en tant qu’ancien directeur du conseil d’administration de la filature de Borckenstein et j’ai développé un fil adapté en collaboration avec le producteur de fibres Lenzing AG. L’idée a fait son chemin ; lorsque le potentiel du marché a mûri et que la demande a augmenté en conséquence, la décision commune a été prise de mettre en place une production industrielle. Le choix du site de Neudau s’est imposé, car des ouvriers ayant des connaissances en matière de textile étaient disponibles après la fermeture de l’entreprise de Borckenstein. Un peu moins de quatre ans après le début de la production, la troisième étape d’extension est entrée en service en 2022. Le quatrième hall de fabrication devrait être mis en service à la mi-2023. En tant que président de l’industrie textile de la WKÖ, je suis également très heureux qu’un nouveau domaine d’application se soit ouvert ici pour l’industrie textile, et que de nouveaux emplois aient ainsi été créés grâce à des investissements innovants.“
